Eggie Bread

Rezept Eggie Bread

Eggie Bread, oder auch French Toast oder Arme Ritter genannt, ist ein süßes Frühstück oder Zwischendurch-Snack.

Für 2 bis 3 hungrige Kinder

Zutaten

3 Eier
ca. 200ml Milch
Butter und Öl
Zucker (wir nehmen Xucker) und Zimt
Toastbrot oder anderes Brot in Scheiben

Zubereitung

Eier mit Milch in einer Schüssel verquirlen. Pfanne mit etwas Butter und Öl erhitzen.

Brotscheiben in die Milch-Eier-Mischung tunken und in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen.

Mit Zimtzucker bestreuen und sofort essen.

Gekocht und gemalt von

Klara und die Jungs

Klara hat 4 Jungs: 3 Buben zwischen 1 und 8 Jahren und einen Ehemann. Sie ist eine begnadete und leidenschaftliche Köchin.

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