Eggie Bread, oder auch French Toast oder Arme Ritter genannt, ist ein süßes Frühstück oder Zwischendurch-Snack.
Für 2 bis 3 hungrige Kinder
Zutaten
3 Eier
ca. 200ml Milch
Butter und Öl
Zucker (wir nehmen Xucker) und Zimt
Toastbrot oder anderes Brot in Scheiben
Zubereitung
Eier mit Milch in einer Schüssel verquirlen. Pfanne mit etwas Butter und Öl erhitzen.
Brotscheiben in die Milch-Eier-Mischung tunken und in der Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen.
Mit Zimtzucker bestreuen und sofort essen.